旋綠小札記

謝謝【女人知己試用大隊】提供的–GENHAO日本玄米油

今天要來介紹的是GENHAO日本玄米油

什麼是GENHAO日本玄米油，看下去就知道囉

瓶身是透明包裝，上頭的貼紙大多是日文，當然也有中文貼紙說明

還有最重要的賞味期限

「GENHAO」玄米油素材採用自新瀉地區生產之無基因改造玄米，以日本專利環保製程製造，過程通過日本輻射與塑化劑檢驗。相較於橄欖油來說更加安定耐高溫，另有不易有油耗味與保持食材原味的優點。

最高耐250度高溫的優勢讓玄米油可應用於各種料理方式，可涼拌、清炒、熱拌炒、熱炒到油炸

含多種生理活性物質，如γ穀維素、植物固醇、天然維生素E等

今天剛好是母親節，所以打算做一桌好料的給媽媽，但掌廚的不是我

我是負責善後的

打開來聞並沒有什麼油味，但又好像有淡淡的玄米味道

開始來煮囉~~

蔥蛋~煎好後並不會很油，顏色還不錯

再來是煎魚~顏色超美的，雖然表面油亮油亮的，但是吃起來一點都不油

還有絲瓜蛤蜊~喝那個湯阿，美味到不行，一點油味都沒有

在煮的過程中，那個油煙阿，真的很少耶，好厲害

煮了這幾道菜，吃起來一點都不會太油，很清爽，家人都超愛的